دستهبندی: بنماری 1/1 15
برچسبها :
بن ماری ۱/۱ با عمق 15 سانتیمتر
عنوان محصول: بنماری استیل ۱/۱ (Full Size) با درب - عمق ۱۵ سانتیمتر - مخصوص حجم بالا
معرفی کوتاه:
اگر به دنبال حداکثر ظرفیت و بالاترین سطح کارایی در آشپزخانه صنعتی خود هستید، بنماری ۱/۱ با عمق ۱۵ سانتیمتر انتخابی بیرقیب است. این محصول با ابعاد کامل (Full Size) و همراه با درب مخصوص، برای مدیریت حجم بالای مواد غذایی در رستورانها، هتلها، کترینگها و سالنهای پذیرایی بزرگ طراحی شده است.
مشخصات فنی:
- استاندارد: Gastronorm 1/1 (ابعاد کامل)
- عمق: ۱۵ سانتیمتر (مناسب برای مایعات و مواد غذایی با حجم زیاد)
- اقلام همراه: دارای درب استیل اختصاصی (برای حفظ دما و بهداشت)
- جنس: استیل ضدزنگ مرغوب (گرید ۳۰۴)
- ویژگیها: مقاومت فوقالعاده در برابر شوک حرارتی و طراحی شده برای استفاده مداوم در دستگاههای بنماری گرم و سرد.
ویژگیهای برجسته این محصول:
۱. ظرفیت حداکثری و مدیریت هوشمند:
با ابعاد استاندارد ۱/۱، این ظرف فضای بسیار بیشتری را نسبت به مدلهای کوچکتر پوشش میدهد. این یعنی نیاز به شارژ مجدد مواد غذایی در طول ساعتهای شلوغ کاهش یافته و سرعت سرو غذا به شدت بالا میرود.
۲. درب اختصاصی؛ کلید حفظ کیفیت:
وجود درب استیل همراه با این محصول، فقط یک مزیت ظاهری نیست؛ بلکه یک ضرورت عملیاتی است:
- حفظ دمای ایدهآل: جلوگیری از تبخیر مواد غذایی و حفظ دمای ثابت (چه در حالت گرم و چه در حالت سرد).
- بهداشت و ایمنی: پوشاندن کامل سطح غذا در برابر آلودگیهای محیطی و ذرات معلق در هوای آشپزخانه.
- کاهش ضایعات: با جلوگیری از خشک شدن سطح غذا (مانند سسها یا خورشتها)، عمر تازگی مواد غذایی را افزایش میدهد.
۳. دوام در شرایط سخت (Heavy Duty):
ساخت این ظرف با استیل مقاوم به خوردگی، تضمین میکند که حتی در مواجهه با نمک، اسیدهای موجود در غذا و شستوشوی مداوم با مواد شوینده صنعتی، هیچگونه زنگزدگی یا تغییر رنگی رخ ندهد.
کاربردهای اصلی:
- بخش سلفسرویس و کترینگ: نگهداری حجم بالای انواع سوپ، خورشت، برنج و غذاهای اصلی.
- هتلها و سالنهای پذیرایی: استفاده در خطوط گرم (Hot Line) برای سرو غذاهای پرطرفدار.
- آشپزخانههای مرکزی: برای آمادهسازی و نگهداری مواد اولیه در حجم بالا.
دستهبندی: بنماری 1/1 15
برچسبها :