بن ماری ۱/۳ عمق 15

• .....
• طول:32.5cm
• عرض:26.5cm
• عمق:15cm

عنوان محصول: بن‌ماری استیل ۱/۲ عمق ۱۵ سانتی‌متر (استاندارد GN)

معرفی کوتاه:

اگر به دنبال ظرفی هستید که در عین دوام بالا، استانداردهای بهداشتی آشپزخانه صنعتی شما را تأمین کند، بن‌ماری ۱/۲ با عمق ۱۵ سانتی‌متر بهترین انتخاب است. این ظرف که با نام استاندارد (Gastronorm 1/2) شناخته می‌شود، گزینه‌ای ایده‌آل برای نگهداری، گرم‌کردن و سرو انواع مواد غذایی در رستوران‌ها، هتل‌ها و تالارهاست.

مشخصات فنی دقیق:

• ابعاد استاندارد: طول ۳۲.۵ سانتی‌متر × عرض ۲۶.۵ سانتی‌متر
• عمق کارآمد: ۱۵ سانتی‌متر
• نوع ورق: قابل انتخاب در دو گرید:
• سری تسکو (TesCo): ورق ۰.۸ میلی‌متر (مناسب برای استفاده‌های سنگین و حرارت‌های بالا)
• سری انیمنت (Eniment): ورق ۰.۶ میلی‌متر (اقتصادی و کاربردی)
• متریال: استیل ضدزنگ (Stainless Steel) گرید ۳۰۴، مقاوم در برابر اکسیداسیون، خوردگی و شوک حرارتی.

چرا این بن‌ماری انتخاب اول سرآشپزهاست؟

1. طراحی مهندسی‌شده: لبه‌های این ظروف به‌گونه‌ای طراحی شده که به‌راحتی در تمامی دستگاه‌های گرم‌خانه، بن‌ماری‌های گرم و سرد و انواع تاپینگ‌های پیتزا و ساندویچ چفت می‌شوند.
2. بهداشت ۱۰۰٪: به دلیل استفاده از استیل باکیفیت و ساختار بدون درز (پرس‌شده)، هیچ‌گونه تغییر طعم یا بویی در مواد غذایی ایجاد نمی‌شود و شست‌وشوی آن بسیار سریع و آسان است.
3. مقاومت در برابر تاب‌خوردگی: ضخامت مناسب ورق‌های ما (به‌ویژه در مدل‌های ۰.۸ میلی‌متر) تضمین می‌کند که ظرف در اثر حرارت مداوم تغییر شکل ندهد.

کاربردهای پیشنهادی:

• نگهداری انواع خورشت، سوپ و سس در کانترهای گرم.
• سرو سالاد و پیش‌غذا در سالادبارها.
• آماده‌سازی مواد اولیه در خطوط تولید رستورانی.