دستهبندی: بنماری 1/6 15
برچسبها :
بِن ماری استیل یکششم عمق ۱5
None
بن ماری ۱/۶ استیل عمق ۱۵ بدون درب با ابعاد داخلی ۱۵.۱x۱۳.۷ سانتیمتر و حجم ۲.۴ لیتر ساخت چین است.
مزایای ظروف بن ماری استیل:
- بن ماری استیل باعث میشود تا تغییری در رنگ و طعم مواد غذایی ایجاد نشود.
- استیل زنگ نمیزند، خرد نمیشود و تغییر شکل نمیدهد، و میتوان برای تاپینگ سرد و گرم از بن ماری استیل استفاده کرد.
- بن ماری استیل دارای بدنه یکدست میباشد.
- شستشوی بن ماری استیل به مراتب راحتتر از سایر جنسهای بن ماری است.
-
عنوان محصول: بنماری استیل ۱/۶ (Small Size) با عمق ۱۵ سانتیمتر – دقت و نظم در چاشنیها و تاپینگها
معرفی کوتاه:
ظرافت در جزئیات، تفاوت بین یک آشپزخانه معمولی و یک آشپزخانه حرفهای است! بنماری ۱/۶ با عمق ۱۵ سانتیمتر، راهکاری هوشمندانه برای مدیریت مواد غذایی کوچک و حساس است. این ظرف با ابعاد کوچک اما عمق استاندارد، اجازه میدهد کوچکترین مواد اولیه را نیز با نظم، بهداشت و دسترسی سریع در کنار دست خود داشته باشید.
مشخصات فنی:
- استاندارد ابعاد: Gastronorm 1/6 (ابعاد کوچک/تخصصی)
- عمق: ۱۵ سانتیمتر (مناسب برای نگهداری حجم مناسب در ابعاد کوچک)
- متریال: استیل ضدزنگ ۳۰۴ (Food Grade Stainless Steel)
- ویژگی ساخت: پرس شده با دقت بالا، لبههای استاندارد برای اتصال به کانتر و دستگاههای بنماری.
-
چرا این محصول برای آشپزخانه شما حیاتی است؟
۱. مدیریت هوشمند فضای کانتر (Organization):
در آشپزخانههای مدرن، چیدمان (Mise en place) حرف اول را میزند. با استفاده از سایز ۱/۶، شما میتوانید چندین ظرف را در کنار هم قرار دهید تا انواع سسها، چاشنیها، یا مواد اولیه ریز را در یک فضای بسیار کوچک و منظم دستهبندی کنید، بدون اینکه فضای کانتر اشغال شود.
۲. ایدهآل برای “تاپینگ” و “چاشنیها”:
این ظرف به دلیل ابعاد کوچک، برای موارد زیر بهترین انتخاب است:
- تاپینگ پیتزا و ساندویچ: (پنیر رنده شده، زیتون، قارچ، کالباس، گوجهفرنگی خرد شده).
- سسهای تخصصی: (ماینز، کچاپ، سسهای مخصوص رستوران، روغنهای طعمدار).
- چاشنیهای سالادبار: (ذرت، خیارشور، انواع ریزشکلها).
-
۳. حفظ کیفیت با عمق استاندارد:
برخلاف مدلهای بسیار کمعمق، عمق ۱۵ سانتیمتری این ظرف باعث میشود سطح تماس مواد غذایی با محیط کمتر باشد که این امر به حفظ تازگی و جلوگیری از خشک شدن سریع مواد (مثل سسها) کمک میکند.
۴. مقاومت و بهداشت فوقالعاده:
ساخت از استیل ۳۰۴ تضمین میکند که حتی در مواجهه با نمک، اسید (در سسها و مرکبات) و شستوشوی مداوم، این ظرف تغییر رنگ ندهد و همیشه مانند روز اول براق و بهداشتی باقی بماند.
کاربردهای اصلی:
- رستورانها و فستفودها: برای چیدمان مرتب تاپینگها در خط تولید ساندویچ و پیتزا.
- کافهها و کافه تریاها: برای نگهداری مواد اولیه دسرها یا چاشنیهای کوچک.
- سالادبارها: برای تفکیک دقیق مواد اولیه سالاد و چاشنیهای متنوع.
دستهبندی: بنماری 1/6 15
برچسبها :